領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
高效液相色譜法測定永川豆豉中的6 種有機酸
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 168 發(fā)表時間: 2014-12-11
作者: 葉秀娟1，鄭 炯1,2,*，索化夷1,2，闞建全1,2
關鍵詞: 永川豆豉；高效液相色譜法；有機酸；測定
摘要:

建立高效液相色譜法同時測定永川豆豉中酒石酸、蘋果酸、乳酸、醋酸、檸檬酸和琥珀酸6 種有機酸含量 的方法。通過色譜條件的優(yōu)化，確定永...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

汉阴县| 平远县| 池州市| 嘉义县| 高唐县| 兴国县| 灌云县| 玉山县| 沙湾县| 大连市| 河北省| 平潭县| 江永县| 和平县| 柞水县| 奎屯市| 华蓥市| 天镇县| 茂名市| 金乡县| 汉阴县| 伊金霍洛旗| 吉林市| 荆州市| 兰溪市| 镇远县| 中卫市| 舒兰市| 淮安市| 安岳县| SHOW| 纳雍县| 西昌市| 辉县市| 大渡口区| 青铜峡市| 大宁县| 朔州市| 清原| 色达县| 乐清市|