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酵母菌葡萄糖耐量因子的純化
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 130 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 孔凡華,劉 鷺,張書(shū)文,蘆 晶,李紅娟,薛海曉,趙麗麗,周志江,呂加平
關(guān)鍵詞: 酵母菌葡萄糖耐量因子;高鉻酵母粉;純化;胰島素抵抗型3T3-L1脂肪細(xì)胞;葡萄糖代謝
摘要:

以高鉻酵母菌粉為研究對(duì)象,采用溫和的純化方法,通過(guò)氨水提取高鉻酵母菌粉中的酵母菌葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor,GTF),聯(lián)用SuperdexTM75和Sephadex G25凝膠過(guò)濾層析對(duì)提取物進(jìn)行粗分離,然后用反相高效液相色譜對(duì)提取物進(jìn)行再分離,從而對(duì)GTF進(jìn)行高效純化研究。將GTF純化品作用于胰島素抵抗型3T3-L1脂肪細(xì)胞,通過(guò)檢測(cè)細(xì)胞葡萄糖消耗量,分析GTF純化品對(duì)細(xì)胞葡萄糖代謝調(diào)節(jié)活性。研究表明,GTF純化品可以有效提高胰島素抵抗型3T3-L1脂肪細(xì)胞葡萄糖的消耗。可見(jiàn),經(jīng)過(guò)多步柱層析純化后,可以得到具有葡萄糖代謝調(diào)節(jié)活性的GTF純化品 。

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