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素食者產(chǎn)雌馬酚腸道菌生長條件優(yōu)化
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 138 發(fā)表時間: 2014-12-25
作者: 李笑梅，賈 堯
關(guān)鍵詞: 素食者；腸道菌；雌馬酚
摘要:

以菌落數(shù)和光密度值以及雌馬酚含量為評價指標(biāo)，測定兩株腸道菌的生長曲線，考察金屬鹽MnSO4、 ZnSO4、CaCl2、Na2CO3、KNO3對其生長狀況的...

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