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應(yīng)用前沿親和色譜評價5 種知母糖苷類化合物 的α-淀粉酶抑制活性
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 137 發(fā)表時間: 2014-12-25
作者: 胡園園，郭 輝，錢俊青
關(guān)鍵詞: 前沿親和色譜；線掃循環(huán)伏安法；固定化α-淀粉酶
摘要:

以硅膠為載體，制備α-淀粉酶親和色譜柱，以線掃循環(huán)伏安法為檢測方法，評價知母提取物的α-淀粉酶抑 制活性。首先考察固定化條...

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