領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
5 個費約果品種果實多酚類物質(zhì)含量及其 抗氧化能力比較
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 134 發(fā)表時間: 2014-12-25
作者: 羅 婭
關(guān)鍵詞: 費約果；果實；多酚物質(zhì)；鐵離子還原能力
摘要:

以5 個新西蘭主栽費約果品種為試材，比較不同費約果品種果實多酚類物質(zhì)含量和抗氧化能力的差異。結(jié) 果表明：費約果果實富含多酚類物質(zhì)，...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

铜陵市| 巩义市| 安顺市| 彭州市| 灵川县| 筠连县| 兴安盟| 镇安县| 正宁县| 玉林市| 佛冈县| 天台县| 安龙县| 湘乡市| 喀喇| 乐亭县| 永寿县| 尉氏县| 牡丹江市| 大渡口区| 中牟县| 疏附县| 溆浦县| 库车县| 德保县| 股票| 罗山县| 武定县| 横峰县| 辽阳市| 岑溪市| 安塞县| 福海县| 凉山| 北宁市| 平乡县| 娄烦县| 南开区| 海盐县| 蒙阴县| 禹州市|