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從自然科學(xué)基金的角度剖析我國(guó)食品科學(xué)基礎(chǔ)研究發(fā)展現(xiàn)狀與展望
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 209 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李志蘭
關(guān)鍵詞: 食品；基金；食品科學(xué)；項(xiàng)目申請(qǐng)；項(xiàng)目資助
摘要:

近年來自然科學(xué)基金成為我國(guó)基礎(chǔ)科學(xué)研究的重要資助來源。隨著資助額度和數(shù)量的加大，國(guó)家和各省/市地方自然科學(xué)基金在食品科學(xué)基礎(chǔ)研究中發(fā)揮著越來越重要的作用。食品工業(yè)快速發(fā)展對(duì)促進(jìn)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)具有重要的戰(zhàn)略意義，食品科技的進(jìn)步為食品工業(yè)的技術(shù)提升提供了保障。本文通過分析近幾年國(guó)家自然科學(xué)基金和浙江省自然科學(xué)基金在食品科學(xué)基礎(chǔ)研究中申請(qǐng)和資助項(xiàng)目情況，了解食品科學(xué)基礎(chǔ)研究的資助熱點(diǎn)和研究現(xiàn)狀，并結(jié)合目前存在的主要問題和國(guó)際食品科學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)，初步展望未來發(fā)展的方向，旨在為項(xiàng)目申請(qǐng)人和同行專家提供借鑒和參考。

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