領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
為探索喹噁林類(lèi)藥物在刺參養(yǎng)殖中使用的安全性問(wèn)題，采用高效液相色譜-紫外法對(duì)喹噁林類(lèi)藥物引起刺參組織DNA氧化損傷效應(yīng)進(jìn)行研究。采集經(jīng)過(guò)不同添加劑量、不同時(shí)間喹噁林藥物處理過(guò)的刺參組織，提取DNA，酶解后用高效液相色譜-紫外法對(duì)DNA氧化損傷標(biāo)志物8-羥基脫氧鳥(niǎo)苷（8-hydroxy-2’-deoxyguanosine，8-OHdG）進(jìn)行測(cè)定分析。結(jié)果表明：高效液相色譜-紫外檢測(cè)法，操作簡(jiǎn)單，具有廣泛的適用性、穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性，靈敏度高，并且樣品用量少，分析速度快。8-OHdG的含量隨著乙酰甲喹質(zhì)量濃度的增加和處理時(shí)間的延長(zhǎng)而顯著增加（P＜0.05），存在質(zhì)量濃度-反應(yīng)、時(shí)間-反應(yīng)關(guān)系，并且是一個(gè)持續(xù)性的過(guò)程。喹烯酮對(duì)DNA的氧化損傷也是隨著添加劑量的增加而顯著加重（P＜0.05）。說(shuō)明乙酰甲喹和喹烯酮能引起刺參組織DNA的氧化損傷，對(duì)其遺傳物質(zhì)具有一定的遺傳毒性，因此需要規(guī)范喹噁林類(lèi)藥物在刺參養(yǎng)殖中的使用。
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