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—— 中國食品雜志社
采用熱水浸提和DEAE-纖維素陰離子交換法從霍山石斛中分離出4 種多糖組分（DHP1、DHP2、DHP3和DHP4），比較了4 種多糖組分對四氯化碳（CCl4）肝毒性的保護作用。結果表明：口服DHP1顯著降低了CCl4誘導的小鼠血清谷丙轉氨酶（alanine aminotransferase，ALT）和谷草轉氨酶（aspartate aminotransferase，AST）活性的升高，削弱了肝組織中丙二醛（malondialdehyde，MDA）的表達，同時恢復了肝組織中超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）和過氧化氫酶（catalase，CAT）的活性。因此，DHP1可能是霍山石斛中一種潛在的保肝多糖成分。
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