中國(guó)食品/食品界
清華學(xué)者攻克哺乳動(dòng)物呼吸體原子分辨率結(jié)構(gòu)難題
中新網(wǎng)北京12月2日電 (記者 馬海燕)記者12月2日從清華大學(xué)獲悉，該校生命科學(xué)學(xué)院楊茂君教授研究組1日在《細(xì)胞》雜志發(fā)表題為《哺乳動(dòng)物呼吸鏈超級(jí)復(fù)合物I1III2IV1結(jié)構(gòu)》的研究長(zhǎng)文。該成果為人類攻克線粒體呼吸鏈系統(tǒng)異常所導(dǎo)致的疾病提供了一個(gè)良好開(kāi)端。 此前，9月21日，該研究組已在《自然》...
2016-12-08
節(jié)氣養(yǎng)生茶：大雪三款補(bǔ)陽(yáng)茶
日前，一則“新型病毒SK6致多人死亡且羊肉不能吃”的說(shuō)法讓不少人對(duì)羊肉有了“畏懼”，這一說(shuō)法被證實(shí)是謠言。昨晚，廣東省疾控中心的官方微信號(hào)發(fā)出消息，提醒市民：吃羊肉還要小心“布魯氏桿菌”。 廣東省疾控中心傳染病預(yù)防控制所鄧愛(ài)萍主任醫(yī)師說(shuō)，人感染了“布魯氏桿菌”會(huì)得“布魯氏病”。 布魯氏病是由布魯...
2016-12-08
紅茶中高純度茶黃素單體分離制備方法
成果展示
2016-12-08
胡蘿卜（渣）中類胡蘿卜素的高效提取技術(shù)及類胡蘿卜素產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)
SPKXCG20120035 胡蘿卜（渣）中類胡蘿卜素的高效提取技術(shù)及類胡蘿卜素產(chǎn)品的開(kāi)發(fā) 保健食品 國(guó)內(nèi)領(lǐng)先 無(wú)夾帶劑的情況下，胡蘿卜渣中類胡蘿卜素的萃取率達(dá)到80%以上 中試 投資規(guī)模2000萬(wàn) 天然類胡蘿卜素是一類很有前途的功能性色素，其應(yīng)用領(lǐng)域正在不斷擴(kuò)大。僅β－胡蘿卜素目前全球年需求量就為...
2016-12-08
一種桑黃保健口服液的制備方法
SPKXCG20120033 一種桑黃保健口服液的制備方法 保健食品 國(guó)家發(fā)明專利 1．采用雙指標(biāo)法進(jìn)行液體培養(yǎng)基篩選和培養(yǎng)基配方研究，應(yīng)用超聲波處理方法提取桑黃胞內(nèi)多糖，形成一套完整的珍稀藥用菌桑黃的液體發(fā)酵工程技術(shù)，使用這套發(fā)酵技術(shù)，可同時(shí)獲得較高的菌絲產(chǎn)量和較多的菌絲多糖。2．利用由桑黃發(fā)酵液...
2016-12-08
雞年春節(jié)年夜飯預(yù)訂熱 新花樣“雞祥套餐”討吉利
原標(biāo)題：雞年春節(jié)年夜飯預(yù)訂熱 新花樣 “雞祥套餐”討吉利 雞年春節(jié)距今還有兩月余。可年夜飯預(yù)訂已提前“熱”了。北京晨報(bào)記者近日走訪京城部分老字號(hào)餐飲企業(yè)發(fā)現(xiàn)，雅間已經(jīng)訂出去八成多，相比之下元旦餐位反而沒(méi)有這么緊張。有心急的商家已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯了，而雞同“吉”，像全聚德通州店今年就推出了“雞祥套餐...
2016-12-08
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