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領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2011年第34卷03期返回列表

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國際奶粉價格繼續(xù)看漲

內容: 過去六個月歐盟已前后5次縮減全脂奶粉的出口補貼。五月四日歐盟會議暫緩了所有全脂奶粉補貼出口的申請,并分別對脫脂奶粉和全脂奶粉減少了5.4%和8.6%的出口補貼,近來歐元兌換美元持續(xù)貶值及關貿總協定出口限制和歐盟財政預算限制,現在的市場預測歐盟脫脂奶粉的調節(jié)庫存可能會在九月達到歷史低點,NZMP和澳大利亞的乳品商對于滿足額外的市場需求有一定

閱讀量: 174 發(fā)表時間: 2018-01-15
帕瑪拉特(南京)乳品有限公司舉行揭牌奠基儀式

內容: 南京奶業(yè)(集團)公司與全球最大的生產液態(tài)奶的意大利跨國公司——帕瑪拉特(PAR-MALAT)乳品公司牽手建成中意合資帕瑪拉特(南京)乳品有限公司。7月18日上午,在南京亞東新城區(qū)舉行隆重的揭牌及奠基典禮。江蘇省暨南京市領導,省、市有關部門負責人,南京奶業(yè)(集團)公司總經理金維芝、帕瑪拉特(南京)乳品有限公司總經理阿倫(ALAN)等出席了剪彩儀式。據悉,20世紀60年代早期成立的帕瑪拉特公司,已在27個國家建立了162...

閱讀量: 187 發(fā)表時間: 2018-01-15
淺析犢牛皺胃臌脹

內容: 犢牛皺胃臌脹是指皺胃內積聚大量液體、乳凝塊或氣體所致的急性皺胃消化不良。該病多見于2周齡——6月齡犢牛,尤以4～8周齡為甚,發(fā)生無季節(jié)性、呈散發(fā),多在飼養(yǎng)管理不當的犢牛群中出現。皺胃臌脹對犢牛的健康生長發(fā)育危害極重,一旦發(fā)病治療較難,生產中雖

閱讀量: 174 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛纖維蛋白性子宮炎的綜合療法

內容: 奶牛纖維蛋白性子宮炎在臨床上的治療甚是棘手。單純或一味地清洗子宮,往往出現愈治愈重的現象。筆者在臨床實踐中,采用綜合療法,效果不錯。報道如下:(一)癥狀:患牛食欲減退或廢絕,體溫升高,產奶量顯著下降;從陰門處排出污紅色顆粒狀分泌物,有時排出污紅、棕黃的污物。直腸檢查:子宮壁厚而硬,按壓有痛感,卵巢無明顯變化。(二)治療:可采用虹吸作用將子宮內的膿性物排出,再將金霉素或土霉素純粉0.5-1克,金霉素較好),裝入膠囊內塞入子宮...

閱讀量: 187 發(fā)表時間: 2018-01-15
犢牛腹瀉的綜合療法

內容: 奶犢牛最常見的疾病是腹瀉,發(fā)生原因是飼養(yǎng)錯誤、消化不良、病菌病毒及自身免疫失調等造成。以往我場均采用單一的抗生素、磺胺類藥進行治療,效果不太理想。自1997年至今,我們采取幾種藥物同時使用或輸血療法,取得了較滿意的效果,現報道如下,供同行參考。一、治療方法與效果1.1對于消化不良或細菌感染所致的犢牛腹瀉病,我們采用瀉痢停5片、次碳酸鉍20片、大黃蘇打20片、矽炭銀20片一次喂服,若

閱讀量: 191 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛急性放線菌病診治數例

內容: 奶牛放線菌病大多是由牛放線菌或林氏放線桿菌引起的一種傳染病。臨床上多呈慢性經過,對奶牛生產性能影響不明顯,而急性病例很少見,一旦發(fā)生,危害較大。筆者在臨床實際中診治了三例急性病例,報告如下:1 發(fā)病情況患牛均發(fā)生于1999年12月份,日產量在30kg以上,此病發(fā)病急,病程短,得到及時治療,7-10天即可痊愈,如不及時采取緊急措施對癥治療,則可能在1-2天內窒息而死。臨床

閱讀量: 171 發(fā)表時間: 2018-01-15
關于奶牛的自然分娩

內容: 本場產房臨產室從1999年10月7日起試行自然分娩法,取得了初步成功。現將實施結果總結如下:(見表1、表2)從表1(見下頁)中可看到75.2%的母牛通過自然分娩方式就能達到自行產犢,加上15.2%通過體外適當助產的母牛,大約共有90.4%的母牛基本做到自然分娩,僅少部分母牛需要產道內適當助產。從而大大地減少了母牛因助產不當而造成產道損傷和遭受細菌感染的機會。從表2中我們不難發(fā)現,經過體內助產的母牛大約有31.3%的牛只存在胞衣滯留,而自

閱讀量: 180 發(fā)表時間: 2018-01-15
整粒棉籽喂泌乳牛效果好

內容: 整粒棉籽為高脂肪(14%-18%)、高蛋白質(18%-25%)、高纖維(約24%)和高能量(2.93NND/kg)飼料,1998年3月13日至1998年5月11日(60d)對濟南市第一奶牛繁殖場60頭供試荷斯坦奶牛(對照組、試驗組各30頭)進行飼喂,用5%棉籽代替對照組基礎日糧2%的玉米和3%的豆餅,(同時飼喂0.5%的七水硫酸亞鐵對棉酚進行脫毒),日糧為精料9kg,青貯玉米秸20kg青干草

閱讀量: 178 發(fā)表時間: 2018-01-15
SD-增長素對奶牛泌乳性能的影響

內容: 如何在現代集約化養(yǎng)殖中,既提高奶牛的產奶量,增加乳脂率和乳蛋白率,又保持奶牛的健康,同時又不增加生產成本,已成為目前我國奶牛業(yè)發(fā)展中急需解決的問題。本試驗就是研究在上海現在的飼養(yǎng)和飼料條件下,SD-增長素對荷斯坦牛生產性能的影響。1 材料與方法在上海光明乳業(yè)有限公司第九牧場4號牛棚選擇健康的、年齡在2.2～3.2歲(平均2.7歲)、且處于泌乳中后期(泌乳期平均為5.9個月)的頭胎牛,根據配對原則,分成試驗組和對照組,每組30頭,...

閱讀量: 204 發(fā)表時間: 2018-01-15
冬春季飼喂益康“XP”對奶牛產奶量乳脂率及采食量的影響

內容: 1 材料與方法:1.1 試驗時間及地點本試驗于1999年11月24日至2000年3月8日在蘇州市牛奶公司第一牧場進行。其中預試期15天(1999年11月24日至12月8日);正試驗分三期進行:前期30天(1999年12月9日至2000年1月7日);中期30天(2000年1月8日至2月6日);后期30天(2000年2月7日至3月8日)。1.2 供試牛選擇選擇本場1999年3月1日～11月10日分娩的健康荷斯坦牛160頭按年齡、胎次、泌乳天數、日產奶量相近的原則分成試驗組和對照組。

閱讀量: 171 發(fā)表時間: 2018-01-15

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