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領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2005年第28卷06期返回列表

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目錄文章

半胱胺在反芻動(dòng)物上的應(yīng)用研究

內(nèi)容: 半胱胺又稱β-巰基乙胺或2-氨基乙硫醇(Cysteamine,簡稱CS),是一種非激素類生理活性物質(zhì)。可降低動(dòng)物體內(nèi)生長抑素水平,同時(shí)使血漿生長激素水平明顯升高。本文綜述了半胱胺的性質(zhì)、作用機(jī)理以及在反芻動(dòng)物上的應(yīng)用研究。

閱讀量: 117 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-16
母牛干奶期的縮短(綜述)

內(nèi)容: 近來有許多奶牛營養(yǎng)專家和研究人員推薦取消母牛的干奶前期,即延長三周的時(shí)間讓母牛繼續(xù)擠奶,然后將母牛直接置于產(chǎn)前35￣40天的干奶后期。不斷有研究機(jī)構(gòu)表示,少于60天的干奶期對(duì)下一泌乳期的產(chǎn)量不存在負(fù)面影響。1歷史對(duì)這一問題已經(jīng)發(fā)表了兩篇優(yōu)秀的綜述(Bachman等,2003;Grummer等,2004)。為此筆者僅擇要點(diǎn)總結(jié)如下。支持60天干奶期的數(shù)據(jù)資料開始于上世紀(jì)20年代后期,并繼續(xù)至90年代中期(Aroold等,1936;Dias等,1982;Dickerso...

閱讀量: 109 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-16
奶牛瘤胃功能的調(diào)控技術(shù)

內(nèi)容: 奶牛瘤胃功能正常與否,直接影響著奶牛對(duì)飼料的消化吸收。要養(yǎng)好奶牛首先要養(yǎng)好瘤胃。如何維護(hù)良好且穩(wěn)定的瘤胃環(huán)境,保持微生物的活性及其菌系的平衡,是奶牛飼養(yǎng)技術(shù)中非常重要的環(huán)節(jié)。

閱讀量: 122 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-16
奶犢牛白痢和副傷寒的防治

內(nèi)容: 1犢牛白痢犢牛白痢也叫犢牛大腸桿菌病,是由致病性的大腸桿菌所引起犢牛的一種急性傳染病。本病的特點(diǎn)為,急性腹瀉,虛脫,消瘦,敗血癥。1.1流行特點(diǎn)本病于冬春季節(jié)多發(fā),呈地方流行。主要發(fā)生于1￣3日齡犢牛,2￣3周齡的犢牛也可發(fā)病。成年牛為慢性感染,成為帶菌者。病犢和帶菌動(dòng)物為本病的傳染源。自然感染多由此菌污染的飼料、飲水、工具等經(jīng)消化道感染,也可經(jīng)臍帶、產(chǎn)道感染。如果牛舍陰冷潮濕,通風(fēng)不良,氣候突變,飼料中營養(yǎng)不全,缺乏...

閱讀量: 130 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-16
給奶牛重新分組會(huì)降低其生產(chǎn)性能

內(nèi)容: 來自美國堪薩斯州的一項(xiàng)研究表明,給奶牛重新分組可提高其在組內(nèi)的社交性應(yīng)激和攻擊性,從而導(dǎo)致奶產(chǎn)量下降。但這種影響并非對(duì)奶牛重新分組次數(shù)越多而表現(xiàn)得就越強(qiáng)。在一個(gè)由80頭荷斯坦奶牛組成的試驗(yàn)中,奶牛被隨機(jī)分成4組,然后以3周的間隔被再次分組2次。每日記錄、測(cè)定牛奶的重量與成份,并于每次分組后的頭兩周內(nèi),在每次擠完奶后對(duì)其進(jìn)行觀察。分組后奶牛的攻擊行為立即增加,并于第2周減少。奶產(chǎn)量也立即降低并持續(xù)2周時(shí)間。更有甚...

閱讀量: 123 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-16
奶牛瘤胃臌脹的發(fā)病原因與防治

內(nèi)容: 瘤胃臌脹是指反芻家畜采食了大量容易發(fā)酵的飼料,在瘤胃內(nèi)迅速產(chǎn)生大量氣體,使瘤胃容積急劇增大所引起的一種疾病,一般又叫瘤胃臌氣。本病多發(fā)于初春及夏季。按發(fā)病原因可分為急性瘤胃臌氣和慢性瘤胃臌氣兩種類型。從性質(zhì)上看,又分泡沫性和非泡沫性等不同類型。1病因反芻家畜胃中的飼料發(fā)酵產(chǎn)生氣體是一種正常現(xiàn)象。所產(chǎn)生的氣體通過反芻、噯氣以及瘤胃壁和腸壁吸收而排除,從而維持瘤胃產(chǎn)氣與排氣的動(dòng)態(tài)平衡。1.1急性瘤胃臌脹的病因急...

閱讀量: 129 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-16
奶牛蹄病發(fā)生的原因及綜合防制措施

內(nèi)容: 本文根據(jù)南寧諾達(dá)奶牛技術(shù)服務(wù)部及廣西上思奶牛基地積累的成功經(jīng)驗(yàn),從營養(yǎng)、環(huán)境和肢蹄保健方面分析了引起奶牛蹄病主要原因,并對(duì)治療和預(yù)防本病的綜合防制措施作了總結(jié)。

閱讀量: 134 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-16
犢牛臍疝修補(bǔ)術(shù)

內(nèi)容: 犢牛臍疝,是由于新生犢牛臍部腹壁肌肉所形成的臍孔過大,而造成腸管、真胃壁或網(wǎng)膜進(jìn)入臍孔,在腹部皮下形成疝囊的病癥。臍疝形成后,疝囊內(nèi)容物反復(fù)進(jìn)入疝孔,疝孔逐漸增大,形成可復(fù)性疝。如果內(nèi)容物為腸管或胃壁,則對(duì)消化系統(tǒng)造成影響,進(jìn)而影響犢牛生長;如果形成的疝氣是不可復(fù)性的,又不能及時(shí)發(fā)現(xiàn),則往往造成腸管壞死、甚至犢牛死亡。如果施行手術(shù)治療,有時(shí)會(huì)由于手術(shù)方式不正確,造成手術(shù)失敗而導(dǎo)致愈后不良。正確的手術(shù)方式和護(hù)理可...

閱讀量: 111 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-16
臨床上幾種常見抗菌藥的配伍禁忌

內(nèi)容: 臨床上防治感染應(yīng)用最廣的是抗菌素及某些抗菌藥。若處方設(shè)計(jì)失宜,常出現(xiàn)配伍禁忌,影響藥效,甚至產(chǎn)生和增強(qiáng)毒副作用。本文結(jié)合臨床方例,以方解總結(jié)方式加以闡述。1有關(guān)青霉素的常見配伍禁忌1.1Pn(青霉素)與氫化可的松1.1.1:Pn160萬×6,氫化可的松5mL×10,以氫化可的松溶解Pn,一次靜脈注射,治療牛熱性疾病,結(jié)果療效不佳。臨床發(fā)現(xiàn)混合后乳房內(nèi)注射治療乳房炎,效果不佳。1.1.2:因?yàn)闅浠傻乃墒?.5%滅菌烯醇溶液,青霉素...

閱讀量: 106 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-16
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)2005年總目次(1～5期)

內(nèi)容: desc

閱讀量: 119 發(fā)表時(shí)間: 2008-02-27

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