領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
利用1-丁基-3-甲基咪唑氯（[Bmim]Cl）和硫酸鈉（Na2SO4）雙水相體系萃取分離琉璃苣種子總黃酮，首先對[Bmim]Cl、Na2SO4、總黃酮粗提物質(zhì)量分?jǐn)?shù)、pH值、無水乙醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行單因素試驗(yàn)，確定雙水相體系組成為21% [Bmim]Cl-25% Na2SO4。然后利用Box-Behnken試驗(yàn)，對總黃酮粗提物質(zhì)量分?jǐn)?shù)、pH值、無水乙醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行了優(yōu)化，結(jié)果表明：粗提物質(zhì)量分?jǐn)?shù)11.9%、pH 5.1、無水乙醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.6%條件下琉璃苣種子總黃酮萃取率可達(dá)96.91%，與預(yù)測值97.19%接近。說明本優(yōu)化工藝具有可行性。
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