領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
抗菌肽在醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)及水產(chǎn)等領(lǐng)域具有潛在的應(yīng)用價值，定量構(gòu)效關(guān)系（quantitative structureactivityrelationships，QSAR）研究對于指導(dǎo)抗菌肽的優(yōu)化設(shè)計具有重要意義。本文介紹抗菌肽在分子表征及建模等方面取得的研究進展，比較抗菌肽與其他小肽在QSAR研究中的異同，指出其中存在的問題及今后的研究發(fā)展方向。
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