領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
用硝酸-H2O2作消解劑進(jìn)行微波消解，以電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測(cè)定泰順地區(qū)6 種茶葉中的Fe、Mn、Zn、Cd、Cu、Se、Pb、Co、Sn、V、Cr、Ni 12 種微量元素含量。結(jié)果表明：在優(yōu)化條件下，茶葉樣品中所測(cè)元素的加標(biāo)回收率為92.0%～106.5%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差小于5.0%，測(cè)定方法簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確。所測(cè)泰順茶葉樣品含有豐富的有益微量元素，Cd、Pb、Cr等重金屬元素含量均低于相關(guān)的國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)。
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