領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：研究石榴葉多酚（purified polyphenols from Punica granatum L. leaves，PPPL）對酒精所致急性肝損傷小鼠腎臟、心臟、脾臟、胸腺的保護(hù)作用。方法：將66 只雄性小鼠隨機分為空白對照組、模型對照組、陽性對照組（聯(lián)苯雙酯150 mg/（kg·d）），PPPL低、中、高劑量組（100、200、400 mg/（kg·d）），連續(xù)灌胃30 d，第31天除空白對照組外其余各組給予50%乙醇（12 mL/kg），建立小鼠急性肝損傷模型。將小鼠脫臼處死后取腎臟、心臟、脾臟及胸腺，測定其超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）、過氧化氫酶（catalase，CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶（glutathione peroxidase，GSH-Px）活力及丙二醛（malondialdehyde，MDA）、還原型谷胱甘肽（glutathione，GSH）含量。結(jié)果：與模型對照組相比，PPPL各劑量組均能提高小鼠各臟器的SOD、CAT、GSH-Px活性和GSH含量，降低MDA含量。結(jié)論：PPPL對酒精性肝損傷小鼠腎臟、心臟及免疫器官具有明顯的抗氧化作用。
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