領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用超高效液相色譜-串聯(lián)四極桿質(zhì)譜聯(lián)用法，同時檢測蒙藥全石榴皮及籽、中藥石榴皮、鮮石榴皮及籽中訶子鞣質(zhì)A、訶子鞣質(zhì)B、訶子裂酸、五沒食子酰葡萄糖、鞣料云實素、訶黎勒酸和沒食子酸7 種成分。選用表兒茶素-4-乙酰半胱氨酸作為內(nèi)標(biāo)。石榴樣品經(jīng)粉碎用甲醇（含內(nèi)標(biāo)液）溶液超聲提取，采用ZORBAX Eclipse XDB-C18柱（2.1 mm×50 mm，1.8 μm），以甲醇-0.1%甲酸溶液為流動相，梯度洗脫，以電噴霧離子源，采用超高效液相色譜-串聯(lián)四極桿質(zhì)譜聯(lián)用動態(tài)多反應(yīng)監(jiān)測模式測定。結(jié)果表明，7 種成分檢出限均小于0.013 5 μg/mL，定量限均小于0.054 2 μg/mL，在0.003 4～13.875 0、0.013 5～13.875 0、0.003 4～13.875 0、0.216 8～55.500 0、0.867 2～55.500 0、0.216 8～55.500 0、0.003 4～13.875 0 μg/mL范圍內(nèi)，峰面積與質(zhì)量濃度呈良好線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)均大于0.99；方法回收率為99.44%～105.54%；其日內(nèi)及日間精密度實驗的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為0.11%～0.95%和0.14%～1.21%。該方法靈敏度高、穩(wěn)定性強、操作簡便、快捷、準(zhǔn)確，可用于蒙藥全石榴、中藥石榴皮、鮮石榴及其相關(guān)食品藥品的質(zhì)量控制。
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