領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
為實(shí)現(xiàn)雪花牛肉生產(chǎn)信息高效采集與追溯，研發(fā)了基于無(wú)線傳感網(wǎng)的雪花牛肉信息溯源系統(tǒng)。系統(tǒng)利用由STM32芯片、CC1101射頻模塊和SHT10傳感器模塊組成的節(jié)點(diǎn)采集溫濕度數(shù)據(jù)，利用電荷耦合器件相機(jī)采集雪花牛肉等級(jí)信息，并發(fā)送信息至服務(wù)器儲(chǔ)存。通過(guò)設(shè)計(jì)牛肉產(chǎn)品溯源編碼將不同信息表鏈接，實(shí)現(xiàn)Web端雪花牛肉信息的遠(yuǎn)程追溯。結(jié)果表明：在低溫高濕的生產(chǎn)環(huán)境中，系統(tǒng)采集溫度誤差在±0.3 ℃內(nèi)，濕度誤差在±1.0%內(nèi)，牛肉圖片采集時(shí)間在6 s左右，Web平臺(tái)牛肉信息溯源成功率可達(dá)100%。雪花牛肉信息溯源系統(tǒng)能夠穩(wěn)定可靠地運(yùn)行，從而實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
