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—— 中國食品雜志社
為研究枸杞子、桑椹多糖提取物與葉黃素聯(lián)合干預對可見光誘導視網(wǎng)膜變性的抗氧化作用，采用可見光光照造成青紫藍兔視網(wǎng)膜光損傷，共設空白組、模型組、低劑量組（7.47 mg/（kg·d）多糖提取物＋3.11 mg/（kg·d）5%葉黃素）、中劑量組（22.40 mg/（kg·d）多糖提取物＋9.33 mg/（kg·d）5%葉黃素）、高劑量組（67.20 mg/（kg·d）多糖提取物＋28.00 mg/（kg·d）5%葉黃素）5 組實驗動物（灌胃量均以體質(zhì)量計），給藥21 d后測定視網(wǎng)膜脂質(zhì)氧化、蛋白氧化和DNA氧化的生物標志物和抗氧化活性。結(jié)果表明，光照導致青紫藍兔視網(wǎng)膜組織產(chǎn)生氧化應激，視網(wǎng)膜組織的脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和DNA等分子發(fā)生氧化反應，而攝入中、高劑量受試物的給藥組與模型組相比，丙二醛含量分別降低了39.02%、54.08%，4-羥基壬烯酸含量降低了32.86%、41.78%，3-硝基酪氨酸含量降低了17.20%、19.69%，8-羥基脫氧鳥苷含量降低了6.12%、28.81%，過氧化氫酶活力增加了1.96、2.40 倍，總抗氧化能力升高了1.98、2.11 倍，高劑量組與模型組均具有顯著性差異（P＜0.05）。因此，枸杞子、桑椹多糖提取物和葉黃素聯(lián)合干預能顯著改善可見光照射導致的視網(wǎng)膜組織氧化損傷。
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