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—— 中國食品雜志社
探討瑞士乳桿菌TS206（Lactobacillus helveticus TS206）對小鼠血脂水平的影響。以健康BABL/c小鼠為對象，設(shè)置實(shí)驗(yàn)組和對照組，分別以L. helveticus TS206菌懸液和生理鹽水（0.2 mL/d）連續(xù)灌胃7 周，監(jiān)測小鼠體質(zhì)量和血脂（總膽固醇（total serum cholesterol，TC）、甘油三酯（triglycerides，TG）水平、高密度脂蛋白膽固醇（high density lipoprotein cholesterol，HDL-C）和低密度脂蛋白膽固醇（low density lipoprotein cholesterol，LDL-C））以及糞便總膽汁酸（total bile acid，TBA）水平的變化。灌胃L. helveticus TS206后，小鼠體質(zhì)量增量顯著高于對照組（P＜0.05，P＜0.01）；血清中TC、TG和LDL-C水平均顯著降低（P＜0.05），灌胃停止1 周后基本恢復(fù)到對照組水平；L. helveticus TS206菌懸液和生理鹽水小鼠血清中HDL-C含量均無顯著性變化；TBA水平呈先下降后上升趨勢，且3 周后TBA水平顯著低于對照組（P＜0.05）。研究結(jié)果表明，L. helveticus TS206能促進(jìn)健康小鼠體質(zhì)量增加，并有效調(diào)控其血脂水平，提示口服L. helveticus TS206菌劑可能會(huì)降低患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
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