領學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研究巖藻糖對卡介苗（Bacillus calmette-guerin，BCG）和脂多糖（lipopolysaccharide，LPS）誘導的免疫性肝損傷小鼠的保護作用。將30 只小鼠分為5 組，每組6 只，第1天除正常組外，其余小鼠尾靜脈注射BCG；第2天巖藻糖低、高劑量組分別灌胃20、100 mg/（kg·d）巖藻糖，陽性對照組灌胃0.1 mg/（kg·d）地塞米松，正常組和模型組小鼠灌胃等量蒸餾水，連續(xù)給藥14 d，末次灌胃2 h后，除正常組外其余小鼠尾注射LPS；計算小鼠臟器指數(shù)，用試劑盒測定血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶（alanine aminotransferase，ALT）、谷草轉(zhuǎn)氨酶（aspartateaminotransferase，AST）、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）及過氧化氫酶（catalase，CAT）活力，檢測丙二醛（malondialdehyde，MDA）、NO、腫瘤壞死因子-α（tumor necrosis factor-α，TNF-α）、白細胞介素-1β（interleukin-1β，IL-1β）含量；肝組織蘇木精-伊紅染色并觀察；Western blot法測定肝組織核漿分離后核因子-κB（nuclear factor-κB，NF-κB）、核因子-κB抑制劑α（inhibitor of nuclear factor-κBα，IκBα）含量。結(jié)果顯示，與模型組相比，高劑量巖藻糖能顯著減少臟器指數(shù)（P＜0.05），顯著降低ALT、AST活力和MDA、NO、TNF-α、IL-1β、NF-κB含量（P＜0.05），顯著提高SOD、CAT活力及IκBα含量（P＜0.05）；病理切片顯示肝臟病變得到逆轉(zhuǎn)，與正常組接近。實驗結(jié)果表明巖藻糖對免疫性肝損傷小鼠有明顯的保護作用，可能通過NF-κB/IκBα信號通路來實現(xiàn)。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
