領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
將最小二乘支持向量機(jī)用于氣相色譜分析實(shí)現(xiàn)對(duì)花生油摻偽玉米油的鑒別，基于油脂的全樣和Sn-2位脂肪 酸組成的不同，采用主成分分析消除融合數(shù)據(jù)中信息重疊的部分，利用粒子群優(yōu)化最小二乘支持向量機(jī)的參數(shù)， 對(duì)花生油的摻偽進(jìn)行鑒別，識(shí)別率為100%；分別采用最小二乘支持向量機(jī)、偏最小二乘法和主成分回歸對(duì)花生油 中摻入玉米油含量進(jìn)行預(yù)測(cè)，結(jié)果表明基于脂肪酸融合信息的最小二乘支持向量機(jī)的預(yù)測(cè)均方根誤差和相關(guān)系數(shù)R2 分別為3.452 1%和0.986 6，與偏最小二乘法和主成分回歸法相比，最小二乘支持向量機(jī)具有更好的穩(wěn)定性和預(yù)測(cè)精 度，同時(shí)也為食用油的真?zhèn)舞b別及摻偽情況確定提供一種新方法。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
