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—— 中國食品雜志社
阿爾茨海默病（Alzheimer’s disease，AD）是一種常見的衰老所致的神經(jīng)退行性疾病，AD的發(fā)生主要表現(xiàn)為個(gè)體進(jìn)行性記憶與認(rèn)知功能下降，以及無法自主行動(dòng)甚至死亡的發(fā)生。其病理特征主要為β-淀粉樣蛋白、神經(jīng)纖維纏結(jié)、神經(jīng)元炎癥、細(xì)胞自噬功能受損、線粒體功能障礙、突觸可塑性和功能下降等。目前AD的藥物治療策略主要包括乙酰膽堿酯酶抑制劑、N-甲基-D-天冬氨酸受體拮抗劑等，而藥物性治療大多數(shù)只能改善癥狀，并不能實(shí)質(zhì)性延緩AD的發(fā)展。隨著對天然產(chǎn)物的深入研究，白藜蘆醇（resveratrol，RSV）作為沉默信息調(diào)節(jié)因子2相關(guān)酶1（silent mating type information regulation 2 homolog-1，Sirt1）激活劑，主要通過調(diào)節(jié)Sirt1相關(guān)信號(hào)通路提高神經(jīng)細(xì)胞自噬水平、改善線粒體質(zhì)量、抑制神經(jīng)性炎癥，在AD防治中顯示出潛在的治療價(jià)值。因此，本文對RSV在AD的預(yù)防與治療中的作用與機(jī)制相關(guān)研究進(jìn)行系統(tǒng)性梳理與總結(jié)，可為后續(xù)RSV對AD的精準(zhǔn)靶向預(yù)防與治療或其他藥物開發(fā)提供參考。
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