領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：探討羅非魚頭長鏈堿（tilapia head long chain bases，TH-LCB）的提取純化方法及其體外抗腫瘤 活性。方法：以羅非魚頭為原料，采用有機(jī)溶劑提取法，提取純化得到TH-LCB；采用四甲基偶氮唑鹽法、細(xì)胞 凋亡率和細(xì)胞周期的測定和蛋白免疫印跡等方法，探討了TH-LCB對(duì)人白血病K562細(xì)胞的增殖抑制作用和凋亡誘 導(dǎo)作用。結(jié)果：TH-LCB可顯著抑制人K562細(xì)胞的增殖，TH-LCB作用24、48 h后的半數(shù)抑制濃度分別為42.207、 39.494 μg/mL；隨著TH-LCB質(zhì)量濃度的增加，細(xì)胞凋亡率逐漸增加，sub-G0/G1峰（凋亡峰）也隨之升高，表明 TH-LCB通過誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡來抑制K562細(xì)胞增殖；Western blot結(jié)果表明，TH-LCB可提高細(xì)胞內(nèi)Caspase-3的蛋白 表達(dá)量，呈劑量依賴效應(yīng)。結(jié)論：TH-LCB可通過誘導(dǎo)K562細(xì)胞凋亡抑制其增殖，這一過程可能與Caspase-3的 激活有關(guān)。
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