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—— 中國食品雜志社
基于固相萃取-超高效液相色譜-串聯(lián)質譜法建立牛乳中乙烯利殘留檢測方法。樣品預處理階段，以甲酸溶液作為提取溶劑，采用氨基固相萃取柱凈化樣品，以0.1%甲酸-50 mmol/L甲酸銨溶液和乙腈為流動相，采用Waters Anionic Polar Pesticide色譜柱（150 mm×2.1 mm，5 μm），以梯度洗脫方式對目標物進行分離。以電噴霧電離負離子模式掃描，在多反應監(jiān)測模式下，采用基質匹配外標法定量。結果表明，乙烯利在2～100 ng/mL質量濃度范圍內展現(xiàn)出良好的線性關系（R2＞0.99），檢出限為0.5 μg/kg，定量限為1.0 μg/kg。在1.0、2.0、10.0 μg/kg加標水平下，加標回收率為92.50%～113.76%，精密度為3.04%～4.60%。綜上所述，該方法具有準確度高、特異性強、重復性好等優(yōu)點，適用于牛乳中乙烯利殘留測定。
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