領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：從線(xiàn)粒體調(diào)控機(jī)制的角度探討苦蕎茶多糖（tartary buckwheat tea polysaccharide，TBTP）對(duì)人肺腺癌A549細(xì)胞凋亡的影響。方法：應(yīng)用水提醇沉法結(jié)合超聲輔助技術(shù)提取的TBTP處理A549細(xì)胞，分為空白對(duì)照組和不同質(zhì)量濃度TBTP處理組。采用3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴鹽法和流式細(xì)胞術(shù)檢測(cè)細(xì)胞增殖和凋亡水平，采用DHE和Mito SOX染色檢測(cè)細(xì)胞和線(xiàn)粒體活性氧簇水平，采用JC-1染色檢測(cè)線(xiàn)粒體膜電位變化，采用Western blot法檢測(cè)凋亡相關(guān)蛋白Bcl-2相關(guān)X蛋白（Bcl-2 associated X protein，Bax）、Bcl-2、剪切型半胱氨酸蛋白酶（Caspase）-3、細(xì)胞色素c的水平。結(jié)果：TBTP呈劑量和時(shí)間依賴(lài)性抑制A549細(xì)胞增殖。TBTP處理A549細(xì)胞24 h可呈劑量依賴(lài)性地促進(jìn)細(xì)胞凋亡。TBTP處理能夠顯著增加A549細(xì)胞和線(xiàn)粒體內(nèi)活性氧水平，降低線(xiàn)粒體膜電位；同時(shí)，TBTP能夠增加促凋亡蛋白Bax和剪切型Caspase-3的表達(dá)、抑制抗凋亡蛋白Bcl-2的表達(dá)，促進(jìn)A549細(xì)胞線(xiàn)粒體細(xì)胞色素c外流。結(jié)論：TBTP能夠促進(jìn)活性氧簇生成、降低線(xiàn)粒體膜電位，進(jìn)而抑制A549細(xì)胞增殖，促進(jìn)細(xì)胞凋亡。
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