領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：探討紫薯花青素（Solanum tuberosum anthocyanin，STA）對輻射致造血干細(xì)胞 （hematopoietic stem cell，HSC）/造血祖細(xì)胞（hematopoietic progenitor cell，HPC）衰老起保護(hù)作用的分子機(jī)制。方法：將C57BL/6小鼠隨機(jī)分為對照組、模型組、STA治療組和STA預(yù)防組，利用X射線照射構(gòu)建衰老細(xì)胞模型。給藥后用血細(xì)胞分析儀檢測各組小鼠血液指標(biāo)；免疫磁性分選法分離純化各組小鼠Sca-1＋HSC/HPC，并用衰老相關(guān)β-半乳糖苷酶（senescence-associated β-galactosidase，SA-β-Gal）染色試劑盒對其進(jìn)行染色實驗并計算各組陽性率；利用HSC/HPC混合集落（colony forming unit-mixture，CFU-Mix）數(shù)評價各組細(xì)胞形成HSC/HPC集落能力與分化潛能；流式細(xì)胞術(shù)分析細(xì)胞周期；實時定量聚合酶鏈反應(yīng)（quantitative real-time polymerase chain reaction，qPCR）檢測p53和p21Waf1/Cip1 mRNA的表達(dá)；Western blot檢測p53和p21Waf1/Cip1蛋白的表達(dá)。結(jié)果：與對照組相比，模型組小鼠外周血指標(biāo)紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板數(shù)均極顯著降低（P＜0.01），衰老細(xì)胞陽性率極顯著增加（P＜0.01），Sca-1＋ HSC/HPC形成CFU-Mix的數(shù)量極顯著減少（P＜0.01），G0/G1期比例極顯著升高（P＜0.01），G2/M和S期比例極顯著降低（P＜0.01），p53和p21Waf1/Cip1 mRNA和蛋白的相對表達(dá)量極顯著增加（P＜0.01），STA治療和STA預(yù)防均可分別顯著和極顯著恢復(fù)模型組小鼠以上指標(biāo)，其中STA預(yù)防效果更好。結(jié)論：STA可以通過調(diào)節(jié)p53-p21Waf1/Cip1信號通路保護(hù)受到輻射的HSC/HPC。
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