領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
基于熒光共振能量轉(zhuǎn)移猝滅熒光標(biāo)記的Cd2＋適配體建立了一種簡(jiǎn)便、靈敏和準(zhǔn)確Cd2＋檢測(cè)的方法。通過對(duì)3 種金屬有機(jī)框架材料（UiO-66-NH2、MIL-101（Cr）和ZIF-8）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，選出其中帶正電荷數(shù)值更大、粒徑適宜且在水中能穩(wěn)定分散的UiO-66-NH2作為熒光猝滅劑；通過帶正電的UiO-66-NH2與帶負(fù)電的適配體相互作用而產(chǎn)生熒光共振能量轉(zhuǎn)移達(dá)到熒光猝滅效果；利用Cd2＋與適配體的特異性相互作用，從而釋放出熒光標(biāo)記的適配體，并恢復(fù)熒光，以此構(gòu)建一款Cd2＋熒光傳感器。實(shí)驗(yàn)優(yōu)化條件下建立的Cd2＋熒光傳感器在0.01～10 μmol/L范圍內(nèi)產(chǎn)生的熒光強(qiáng)度與Cd2＋濃度呈良好線性關(guān)系；該生物傳感器對(duì)Cd2＋具有良好的選擇特異性，能對(duì)實(shí)際樣品中的Cd2＋有較好的檢出能力。通過調(diào)整適配體序列能方便地研究構(gòu)建其他重金屬離子的熒光傳感器，使得該傳感器具有較好的普適性。
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