領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用超快速液相色譜-三重四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜技術(shù)對竹節(jié)參中皂苷類成分進(jìn)行分析。采用色譜柱SynergiTM Hydro-RP 100 ?（2.0 mm×100 mm，2.5 μm），以0.1%甲酸-水（A）-0.1%甲酸-乙腈（B）為流動相進(jìn)行梯度洗脫；在電噴霧負(fù)離子掃描模式下采集數(shù)據(jù)。根據(jù)高分辨質(zhì)譜提供的準(zhǔn)分子離子和碎片離子的精確分子質(zhì)量信息，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)品對照與參考相關(guān)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)，初步鑒定出53 種皂苷，包括18 種原人參二醇型、21 種原人參三醇型、10 種齊墩果烷型和4 種奧寇梯木醇型皂苷。本實(shí)驗(yàn)可為探索竹節(jié)參藥材的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)和建立其藥材品質(zhì)的綜合評價(jià)體系提供基礎(chǔ)資料。
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