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DHA和EPA的生理功能
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 113 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-14
作者: 郭本恒,
關(guān)鍵詞: DHA； EPA； 生理功能；
摘要:

本文綜述了DHA和EPA的多種生理功能:保護(hù)視力、增加智力、健腦、抗癌、降膽固醇、抑制PAF,可為DHA、EPA進(jìn)一步開發(fā)利用提供借鑒與幫助。

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