領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
乳牛業(yè)正發(fā)展成為大群舍飼的集約化管理體系。為了提高產(chǎn)乳效率,將大量乳牛集中于小塊區(qū)域,很可能造成對(duì)環(huán)境的污染,除非進(jìn)行合理的飼喂和管理。然而,沒(méi)有合理營(yíng)養(yǎng)、飼喂、管理和糞尿處理計(jì)劃的任何規(guī)模乳牛場(chǎng),均有污染環(huán)境的潛在可能。如果母牛喂以過(guò)量的飼糧營(yíng)養(yǎng)而不有效地用于產(chǎn)乳,大量的養(yǎng)分將在糞尿中排出,進(jìn)而造成環(huán)境的污染,并增加牛乳生產(chǎn)的成本(Chandler,1996)。 乳牛營(yíng)養(yǎng)的進(jìn)展,在決定乳牛業(yè)既按經(jīng)濟(jì)成本,又不污染環(huán)...
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