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微量元素(TE)與奶牛健康
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 117 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-13
作者: 李光輝,
關(guān)鍵詞: 奶牛健康; 量元素; 缺乏癥; 不孕癥; 生物地球化學(xué); 研究進(jìn)展; 地方病;
摘要:

1 研究TE與奶牛健康的重要性1.1 TE與奶牛健康有著十分密切的關(guān)系。已經(jīng)證實(shí),人和動(dòng)物必需的TE有15種,即:Fe(鐵)、Cu(銅)、Zn(鋅)、Co(鈷)、Mn(錳)、Se(硒)、I(碘)、Mo(鉬)、Ni(鎳)、Cr(鉻)、V(釩)、Si(硅)、F(氟)、Sn(錫)、As(砷)。它是奶牛繁殖、生長(zhǎng)發(fā)育、物質(zhì)代謝、免疫功能、酶及內(nèi)分泌活性等方面不可缺少的物質(zhì)。1.2 我國(guó)廣大地區(qū)存在著生物地球化學(xué)環(huán)境的異常。我國(guó)存在著大面積的缺Se、缺I、缺Cu、缺...

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