領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
抗生素殘留不僅危害人類健康,同時(shí)也影響牛奶的品質(zhì),造成經(jīng)濟(jì)損失。本文討論了牛奶中抗生素殘留的來源與途徑和危害,通過比較分析三種檢測(cè)方法,找出一種能夠相對(duì)的可同時(shí)檢測(cè)多種樣品的方法,更有效的使牛奶供應(yīng)去抗生素化。 更多還原
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