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水解蛋白嬰兒配方奶粉的研究
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 159 發(fā)表時間: 2018-01-15
作者: 趙紅霞,
關(guān)鍵詞: 嬰兒配方奶粉； 水解蛋白；
摘要:

本文介紹了嬰兒對牛乳蛋白過敏的原因,并根據(jù)水解蛋白防過敏的特性生產(chǎn)加工了低過敏嬰兒配方奶粉,通過研究分析發(fā)現(xiàn)其感官品質(zhì)和營養(yǎng)成分與常規(guī)配方嬰兒奶粉無明顯差異。 更多還原 

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