領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：研究荷斯坦奶牛乳腺發(fā)育中乳糖的變化規(guī)律。方法：高效液相色譜法測(cè)定荷斯坦奶牛乳腺發(fā)育中乳糖的含量。結(jié)果：圍產(chǎn)期，乳腺中才出現(xiàn)可檢測(cè)到的乳糖；泌乳期乳糖含量增高，泌乳140d達(dá)到峰值；退化期乳腺乳糖含量迅速降低，退化30d含量很少。結(jié)論：不同生理時(shí)期，荷斯坦奶牛乳腺中的乳糖含量不同。
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