領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
隨著工業(yè)化水平的提高，野生動物的食用型價值逐步遞減，而受技術(shù)水平與監(jiān)管條件所限，野生動物衛(wèi)生管理不足導(dǎo)致的公共衛(wèi)生事件仍時有發(fā)生。為此，應(yīng)重新審視《野生動物保護(hù)法》對非國家重點(diǎn)保護(hù)動物界定的科學(xué)性與合理性，避免分段式監(jiān)管對野生動物檢疫、收購以及出售等環(huán)節(jié)造成的食源性安全風(fēng)險。同時，依托野生動物保護(hù)立法體系，科學(xué)合理地界定非國家重點(diǎn)保護(hù)動物保護(hù)與利用的法律邊界，構(gòu)建“同一健康”理念下野生動物保護(hù)、公共衛(wèi)生、生態(tài)環(huán)境以及食品安全監(jiān)管的高效協(xié)作機(jī)制。
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