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人造養(yǎng)營食品的生產(chǎn)及其前景
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 209 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 盧大修
關(guān)鍵詞: 人造肉制品； 營養(yǎng)食品； 人造乳； 脫脂大豆蛋白粉； 禽肉； 80年； 原料； 必要前提； 肉食； 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家；
摘要:

目前,人造營養(yǎng)食品的生產(chǎn)還是一個新的門類,在具備所有必要前提(原料、工藝和科學(xué)技術(shù)等)的少數(shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家里,也還只是剛剛開始形成。

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