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應(yīng)用微柱法檢測(cè)霉菌毒素
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 167 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李妙金, 賈芳
關(guān)鍵詞: 微柱法； 霉菌毒素； 柱管； 啟東； 二白； 家禽家畜； 青浦； 氯仿； 糧油種子； 糧油作物；
摘要:

糧油作物的種子,極易污染霉菌毒素,各種糧食或油料,以及經(jīng)過(guò)加工后的產(chǎn)品與副食品是人們的主食或家禽家畜的飼料,而家禽家畜的肉類,奶和蛋品,又是人們的副食品,家禽家畜食有霉菌毒素的飼料后體內(nèi)產(chǎn)生衍生物,以及對(duì)各種毒素的“集聚”作用而致病變

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