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玉米油的特性和其效用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 176 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 艾陽
關(guān)鍵詞: 玉米油； 油脂； 膽固醇濃度； 多價不飽和脂肪酸； 固體脂； 大豆油； 混合比率； 效用； 豬脂； 酸化；
摘要:

一、王米油有抑制血中膽固醇升高的效果為了防止血液中膽固醇濃度的上升,可以控制攝取含有大量飽和脂肪酸的動物性油脂和其固體脂而改用植物性液體油脂。植物性液體油因含有亞油酸等多價不飽和脂肪酸才具有降

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