領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
棉籽蛋白質(zhì)面包
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 232 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 成孟秋
關(guān)鍵詞: 棉籽蛋白； 小麥面包； 棉籽仁； 油料種子蛋白質(zhì)； 營養(yǎng)學(xué)家； 綠葉蛋白； 蛋白質(zhì)來源； 量的研究； 廣告主任； 必需氨基酸；
摘要:

目前,由于世界人口的增加,出現(xiàn)了蛋白質(zhì)的供應(yīng)不足,有些地區(qū)出現(xiàn)了營養(yǎng)不良,因此一些營養(yǎng)學(xué)家千方百計(jì)地尋找新的蛋白來源。不少營養(yǎng)學(xué)家對油料種子、微生物和綠葉蛋白質(zhì)進(jìn)行研究,試圖用以增加蛋白質(zhì)。經(jīng)過大量的研究,油料種子蛋白質(zhì)用在食品上取得

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

巫山县| 长岭县| 都江堰市| 瑞丽市| 定边县| 策勒县| 本溪| 阿拉善盟| 迁安市| 兴海县| 田林县| 井冈山市| 县级市| 龙海市| 兴化市| 江口县| 安仁县| 靖州| 金门县| 崇信县| 平顶山市| 兰溪市| 陕西省| 西吉县| 公安县| 都兰县| 乌拉特中旗| 芦溪县| 宝鸡市| 易门县| 宣武区| 通山县| 宜川县| 留坝县| 岚皋县| 石河子市| 赤城县| 邻水| 施甸县| 平南县| 渑池县|