領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
甜玉米芯多糖（SCP-80-1）是從甜玉米穗軸中提取的物質(zhì)，具有很好的體外降血糖作用。但SCP-80-1對(duì)糖尿病大鼠的降血糖作用尚未進(jìn)行評(píng)估。本研究用鏈脲佐菌素（streptozotocin，STZ）誘導(dǎo)糖尿病大鼠模型后，分別以100、200、400 mg/kg mb劑量的SCP-80-1灌胃小鼠28 d，并設(shè)置200 mg/kg mb的二甲雙胍陽(yáng)性藥物組。分別測(cè)定大鼠空腹血糖濃度、葡萄糖耐受量、胰島素含量、血脂指標(biāo)、臟器指數(shù)并觀察胰腺組織切片情況。結(jié)果表明：SCP-80-1可降低STZ誘導(dǎo)的糖尿病大鼠空腹血糖水平及餐后血糖水平，并改善糖尿病大鼠的葡萄糖耐受量水平；SCP-80-1還可通過降低糖尿病大鼠的總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇濃度以及提高高密度脂蛋白膽固醇濃度來改善血脂水平；此外，SCP-80-1對(duì)臟器腫脹具有一定程度的減輕作用，并對(duì)STZ誘導(dǎo)的糖尿病大鼠胰島組織具有一定的修復(fù)作用，同時(shí)可提高胰島B細(xì)胞數(shù)量。結(jié)論：SCP-80-1可以有效調(diào)節(jié)糖尿病大鼠的血糖水平，改善葡萄糖耐受程度，修復(fù)損傷的胰島組織，表明其是一種具有一定開發(fā)潛力和研究?jī)r(jià)值的天然降糖物質(zhì)，在糖尿病治療中的應(yīng)用具有廣闊前景。
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