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快速發(fā)酵法處理平菇培養(yǎng)料
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 151 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 宋淑敏, 李新華, 孫培蘭
關(guān)鍵詞: 快速發(fā)酵法； 培養(yǎng)料； 平菇菌絲； 嗜熱性微生物； 發(fā)菌； 接菌； 毛霉； 棉籽殼； 雜菌污染； 平茹；
摘要:

平茹帶料栽培一般用棉籽殼和廢棉做培養(yǎng)料,倘若直接用生料壓塊接菌的方法,雖較為簡(jiǎn)便,但在發(fā)菌(菌絲培養(yǎng))期間,常出現(xiàn)青霉菌等雜菌污染,影響產(chǎn)量,嚴(yán)重時(shí)會(huì)使栽培失敗。因此,在接菌前對(duì)培養(yǎng)料進(jìn)行處理,是栽培的關(guān)鍵性技術(shù)措施。為了探求有效的處理方法,經(jīng)多次試驗(yàn),研試出

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