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美國對食品中化學添加物的使用要求
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 145 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 牛儒
關(guān)鍵詞: 食品中； 添加物； 食品添加劑； 使用要求； 化學物質(zhì)； 糖果； 食品化學； 奶酪； 冰激淋； 呈味；
摘要:

什么是食品添加劑食品添加劑是一種物質(zhì)或許多物質(zhì)的混合物,不是基本食品本身所固有,而是經(jīng)過生產(chǎn)、加工、貯藏或包裝過程最后在食品中添加的物質(zhì)。這一名稱不包括偶然的污染物。這一定義和以后的法律定義不同。當這些物質(zhì)是有意識地在加工過程中加入,有助于加工或改進產(chǎn)品

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