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碳酸性飲料
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 179 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 郭成勛
關(guān)鍵詞: 飲料； 碳酸； 汽水； 鈣質(zhì)； 清涼飲料； 啤酒； 果汁； 酶法糖化； 酒石酸鈣； 飲料用水；
摘要:

國外先進(jìn)國家碳酸性飲料的年產(chǎn)量一般為二百多萬噸到三百多萬噸,大致可分為一般性廉價(jià)汽水、帶果汁味的汽水和可樂型碳酸飲料、總的說來這三種飲料的產(chǎn)量大約各占三分之一,其生產(chǎn)過程一般為:

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