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蛋品檢驗(yàn)的裝置
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 240 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 陳航
關(guān)鍵詞: 蛋品； 吸收性； 濾光器； 定時(shí)脈沖； 增幅器； 峰值電壓； 輸出功率； 比較器； 光信號(hào)； 透射光；
摘要:

這是一種檢驗(yàn)蛋品是否含有血塊等混合物和是否為混濁蛋、腐敗蛋等的檢驗(yàn)裝置。以前,這種裝置用血吸收的波長(zhǎng)575mμ和血不吸收的波長(zhǎng)600mμ分別照射蛋品,通過(guò)比較這兩類(lèi)透視光而檢驗(yàn)有無(wú)血塊。由于蛋殼的厚薄或蛋色等不同,即因蛋品的光學(xué)密度的不同,其透射光的強(qiáng)度也就有顯著的不同。因此,單純地去比較透射光的強(qiáng)度就不能檢測(cè)出有無(wú)血塊,這里我們不考慮蛋品的光學(xué)密度,

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