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食鹽中碘的定量分析
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 185 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 王中一
關(guān)鍵詞: 定量分析； 碘酸鹽； 加碘食鹽； 本法； 碘化物； 常量分析； 容量法； 吸光度； 比色管； 分鐘量；
摘要:

加碘-碘化物或碘酸鹽--食鹽中碘的定量分析所見報(bào)導(dǎo)甚少。硫酸接觸測碘法雖具有高靈敏度之優(yōu)點(diǎn),但其操作甚煩,要求甚苛,又不適用于碘酸鹽的分析。因此作為加碘食鹽中碘的常量分析也并非十分理想。

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