領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
菊花白酒是在清宮同名御酒秘方的基礎(chǔ)上試制成功的高檔健身酒。生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下:生產(chǎn)工藝:杭白菊花 凈選涂雜 浸漬高梁白酒 脫臭處理 配料其它藥材 凈選切片 配方 浸漬蒸餾 加糖 陳釀 勾兌 罐裝 出廠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):感觀標(biāo)準(zhǔn):酒體晶透無色,無懸浮物及沉淀物,具有自然、優(yōu)雅的菊花香和協(xié)調(diào)的藥香,口感柔和甜涌,尾凈留香。
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