領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
由蒸餾酒殘液制飲料的方法
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 208 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張惠敏
關(guān)鍵詞: 蒸餾殘液； 蒸餾酒； 乳酸飲料； 白蘭地； 燒酒； 釀造； 碳酸飲料； 碳酸氣； 有機(jī)酸； 威士忌；
摘要:

在生產(chǎn)威士忌、白蘭地、燒酒和羅姆酒等蒸餾酒時(shí),所剩的蒸餾殘液,過去只是作飼料,而且蒸餾殘液的處理也會(huì)造成公害,所以蒸餾殘液的利用和研究,是非常需要的。另一方面,除酒精飲料和乳酸飲料外,還未見有釀造風(fēng)味的飲料,而利用蒸餾殘液制備軟飲料(無酒精飲料)更是一項(xiàng)空白。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

元谋县| 苏州市| 长汀县| 沧州市| 金山区| 兴山县| 麦盖提县| 九寨沟县| 岳普湖县| 阿巴嘎旗| 太仓市| 深水埗区| 扎赉特旗| 巴青县| 原阳县| 金溪县| 巴彦淖尔市| 平潭县| 广南县| 东辽县| 射洪县| 沛县| 张家界市| 龙江县| 金堂县| 台中县| 沂源县| 察哈| 甘泉县| 邢台市| 三门峡市| 油尖旺区| 根河市| 新野县| 盐边县| 胶南市| 芮城县| 敦化市| 河间市| 湟中县| 理塘县|