領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
馬蹄CO2氣調(diào)保鮮試驗(yàn)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 174 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 黃偉傳, 鐘慧斌, 詹鋒, 楊昭茂, 張玉墀
關(guān)鍵詞: CO2氣； 保鮮試驗(yàn)； 保鮮劑； 貯藏容器； 氣體組分； 烏芋； 官窯； 球莖； 氣調(diào)法； 馬蹄表；
摘要:

馬蹄又名烏芋,別稱芍,烏茈,荸薺等,莎草科,烏芋屬。馬蹄球莖供食用,生、煮食皆宜,球莖制成淀粉稱為馬蹄粉,醫(yī)藥處方用球莖健胃,祛痰,治黃疸。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

鄢陵县| 德清县| 临潭县| 绥滨县| 永修县| 民丰县| 平潭县| 师宗县| 辽中县| 卓尼县| 阿拉善盟| 永寿县| 沧州市| 衡东县| 鲜城| 桐乡市| 赣州市| 武山县| 吉水县| 安溪县| 平舆县| 陆良县| 辰溪县| 文昌市| 榆社县| 南京市| 鹰潭市| 高淳县| 彭阳县| 平利县| 临沧市| 台北县| 温泉县| 玛沁县| 潼南县| 萨迦县| 浪卡子县| 剑阁县| 福建省| 沛县| 浑源县|