領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
柞蠶蛹水解蛋白營養(yǎng)評(píng)價(jià)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 161 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 朱桂榮
關(guān)鍵詞: 柞蠶蛹； 水解蛋白液； 營養(yǎng)評(píng)價(jià)； 小鼠； 氨酸； 體重增長率； 必需氨基酸； 實(shí)驗(yàn)組； 北山區(qū)； 氨基酸分析；
摘要:

柞蠶蛹是東北山區(qū)特產(chǎn),是高蛋白營養(yǎng)食品。主要成分是不飽和脂肪酸、甘油酯、少量卵磷脂、甾醇、和脂溶性維生素等。以柞蠶蛹制成水解蛋白,可代替魚肉水解蛋白用于病人飲食。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

扶余县| 桃源县| 高安市| 文登市| 大同市| 光山县| 金塔县| 科技| 榕江县| 辉县市| 姚安县| 昔阳县| 如皋市| 峨眉山市| 泾阳县| 疏附县| 酒泉市| 盐津县| 徐闻县| 定边县| 乐山市| 成武县| 郯城县| 准格尔旗| 长葛市| 万年县| 绥阳县| 出国| 会昌县| 息烽县| 视频| 洛扎县| 通许县| 华蓥市| 蒙自县| 黄大仙区| 南澳县| 临漳县| 沅江市| 乳山市| 高雄县|