領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
柞蠶蛹水解蛋白營養(yǎng)評(píng)價(jià)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 161 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 朱桂榮
關(guān)鍵詞: 柞蠶蛹； 水解蛋白液； 營養(yǎng)評(píng)價(jià)； 小鼠； 氨酸； 體重增長率； 必需氨基酸； 實(shí)驗(yàn)組； 北山區(qū)； 氨基酸分析；
摘要:

柞蠶蛹是東北山區(qū)特產(chǎn),是高蛋白營養(yǎng)食品。主要成分是不飽和脂肪酸、甘油酯、少量卵磷脂、甾醇、和脂溶性維生素等。以柞蠶蛹制成水解蛋白,可代替魚肉水解蛋白用于病人飲食。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

敖汉旗| 蒲江县| 吉木萨尔县| 岚皋县| 岑溪市| 榆中县| 天门市| 冀州市| 大宁县| 临安市| 乐山市| 颍上县| 富蕴县| 北辰区| 平遥县| 太和县| 都安| 舞钢市| 鹤庆县| 涿鹿县| 龙井市| 龙江县| 通许县| 垣曲县| 南昌县| 贺兰县| 寿光市| 聂荣县| 彰武县| 五莲县| 湟源县| 满洲里市| 南江县| 科技| 会同县| 新龙县| 永康市| 湟源县| 马关县| 昌都县| 兰溪市|