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食品罐頭中錫的測(cè)定
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 212 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 林文如, 王耀光, 張大齡, 陳春強(qiáng)
關(guān)鍵詞: 錫的測(cè)定； 食品罐頭； 峰高； 半微分電分析； 草酸； 底液； 陽極溶出； 預(yù)電解； 福州大學(xué)； 化學(xué)化工；
摘要:

錫有中等毒性,測(cè)定食品罐頭中錫的含量對(duì)罐頭的貯存和罐頭殼涂料的選擇有著積極意義。陽極溶出半微分電分析法是七十年代末提出的新方法,它具有靈敏度高,

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